चावल की खीर तो खाते ही हैं, अगर इसके गुलाब जामुन बन जाएं तो कैसा रहेगा. हो गए न हैरान-परेशान! जी हां हम बता रहें हैं चावल के गुलाब जामुन की रेसिपी...
नोट-
- चीनी के घोल को सिर्फ अच्छी तरह उबालना है. 1 या 2 तार की चाशनी नहीं बनानी है. जब चीनी ठीक तरह से घुल जाए तो ऊपर की गंदगी निकाल दें और गैस बंद कर दें.
- चावल को मिक्सी में न पीसें, नहीं तो इसमें लस नहीं आएगा और गोले नहीं बन पाएंगे.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
