गुजरात के फेमस स्नैक्स में शामिल ढोकले के कई स्वाद चखे जा सकते हैं. बेसन का ढोकला खाकर बोर हो गए हैं तो अब फटाफट बनाएं रवा ढोकला.
एक कप रवा (सूजी)
एक कप खट्टा दही
1/3 कप पानी
एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
एक छोटा चम्मच तेल
स्वादानुसार नमक
तड़के के लिए -
आधा छोटा चम्मच राई
आधा छोटा चम्मच जीरा
एक हरी मिर्च लम्बाई में कटी हुई
5 करी पत्ते
तेल
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
