स्नैक्स में या यूं ही चाय के साथ गर्मागर्म समोसे लाजवाब लगते है. इसमें पनीर का टेस्टी ट्विस्ट देकर बनाएं पनीर समोसा.
भरावन के लिए -
200 ग्राम पनीर
2 उबले हुए आलू
आधा कप हरी मटर के दाने
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं
एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
एक छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
एक छोटा चम्मच गर्म मसाला पाउडर
1/4 छोटा चम्मच अमचूर
स्वादानुसार लाल मिर्च
एक छोटा चम्मच जीरा
बारीक कटी हरी धनिया
स्वादानुसार नमक
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
