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    जिंजर गार्लिक पनीर फ्राई

    पनीर से बनी डिशेस इतनी पॉपुलर होती हैं कि हर सेलिब्रेशन पर इन्हें बनाया ही जाता है. पकवानगली लेकर आया है इसे बनाने का यह नया अंदाज. जानें रेसिपी...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      100 ग्राम पनीर
      1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
      1 छोटा चम्मच टोमैटो सॉस
      एक चौथाई चम्मच सोया सॉस
      एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर
      आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
      नमक स्वादानुसार
      तेल तलने के लिए

    विधि

    - पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर रख लें.
    - एक बॉउल में अदरक-लहसुन का पेस्ट, टोमैटो सॉस, सोया सॉस, नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला अच्छे से मिक्स करें.  (झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी)
    - तैयार मिश्रण में पनीर के टुकड़ों को अच्छे से मिलाकर 15 से 30 मिनट तक रख दें.  (असली पनीर पहचानने का बेस्ट तरीका)
    - धीमी आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें.  (सिर्फ 15 मिनट में कूकर में बनाएं पनीर बटर मसाला)
    - तेल के गर्म होते ही पनीर के टुकड़ों को सुनहरा होने तक तल लें.  (20 मिनट वाले क्रिस्पी पनीर रोल)
    - जिंजर गार्लिक पनीर फ्राई तैयार है. अपनी पसंदीदा चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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