नाश्ते में फटाफट और कुछ अलग बनाने का मन है तो ऑमलेट में डालें सैंडविच का ट्विस्ट और बनाएं यमी ऑमलेट सैंडविच. आइए जानें, इसकी आसान सी रेसिपी...
- एक बॉउल में अंडे फोड़ कर डालें और फिर उसमें काली मिर्च पाउडर, नमक और गार्लिक पाउडर डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- अब मक्खन को पिघला लें और उसे ब्रेड के स्लाइस पर अच्छी तरह लगा दें और स्लाइसेज को हल्का सा टोस्ट करके अलग रख लें.
- अब एक पैन में थोड़ा सा मक्खन या फिर तेल डालकर गरम करें और उसमें कटी शिमला मिर्च और हरा प्याज डालकर तलें.
- भूनी हुई सब्जी में अंडे का पेस्ट डालकर ऑमलेट को दोनों तरफ से अच्छी तरह पका लें.
- जब ऑमलेट बनकर तैयार हो जाए तो मक्खन लगे टोस्ट पर इसे अच्छी तरह फोल्ड कर के रखें.
- ऑमलेट सैंडविच तैयार है. आप चाहे हैं हरी धनिया से सजाकर इसे नाश्ते या सनैक्स में गरमागर्म सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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