प्याज और दाल की कचौड़ियां तो अक्सर खाते हैं. क्या कभी रंग-बिरंगी कचौड़ी खाई है. अगर नहीं तो जान लें इसकी रेसिपी...
भरावन के लिए सामग्री
250 ग्राम आलू, उबले व मैश किए हुए
2 छोटा चम्मच सौंफ, दरदरी पिसी हुई
2 हरी मिर्च, कद्दूकस की हुई
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
एक टुकड़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
स्वादानुसार नमक
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
