• X

    चीज बॉल्स

    चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और टेस्टी सर्व करना है. तो चीज बॉल्स बनाकर देखें. इनको पार्टी मेन्यू में भी शामिल किया जा सकता है तो बच्चाें को भी इनका स्वाद खूब पसंद आता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : स्‍टार्टर्स
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      उबले हुए आलू 2 से 3
      कद्दूकस किया हुआ चीज आधा कप
      आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
      आधी बड़ी चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
      3 से 4 बड़े चम्मच बेसन या मैदा
      स्वादानुसार नमक

    विधि

    - एक बर्तन में सारे आलू कद्दूकस कर लें. फिर इसमें काली मिर्च पाउडर, धनिया पत्तियां और नमक डालें.
    - इसके बाद चीज को कद्दूकस करके डालें. अब छना हुआ बेसन या मैदा डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
    - अब थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर उसके गोल-गोल बॉल्स बनाकर तैयार कर लें.
    - गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें. फिर तेल में एक बार में 4 से 5 बॉल्स डालकर मध्यम आंच पर फ्राई करें.
    - बॉल्स को पलट-पलटकर चारों तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें. अब एक प्लेट में टिश्यू पेपर लगाकर उसमें बॉल्स को निकालकर रखें.
    - इसी तरह सभी चीज बॉल्स बनाकर तैयार करें. फिर गर्मागर्म चीज बॉल्स को सॉस या हरी चटनी के साथ स्नैक्स में एंजॉय करें.
    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    1062


    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    11
    टैग्स
Excellent 350
Good 226
Average 42
Poor 43

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए