आपके घर मेहमान आने वाले हैं और आप खाने के साथ उन्हें एक अच्छा सलाद सर्व करना चाहते हैं तो इस रेसिपी को ट्राई करें.
सेब: 1
अनानास: 20 ग्राम
गाजर: 20 ग्राम
किशमिश: 10 ग्राम
छोटी इलायची: 2
बड़ी इलायची: 1
स्टार एनीस: 1
तेज पत्ता: 1
दालचीनी: 1
रेलिश: सेब, अनानास को काटें, गाजर को कसें. अब उस बचे सिरके और चीनी की चाशनी को कड़ाही में डालें और रेलिश की पूरी सामग्री को भी. 20 मिनट तक पकाएं. आग से उतारकर ठंडा होने दें. चुकंदर को छीलकर काटें. गोल घेरा बनाकर प्लेट में सजाएं. चाशनी में पकी नाशपाती को बीच में रखें और लेट्यूस तथा पार्सले से सजाएं. फ्रूट रेलिश नाशपाती के बगल में रखें. ठंडा सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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