शेफ के हाथों का जादू घर पर ही चखना चाहते हैं तो लंच या डिनर में ट्राई करें रेस्टोरेंट वाले पनीर मिर्च दो प्याजा का स्वाद. यहां जानें, इसकी लजीज रेसिपी...
पनीर 500 ग्राम
1 शिमला मिर्च
हरी मिर्च
2 प्याज, सलाइस किया हुआ
सांभर प्याज
2 चम्मच तेल
3 छोटी इलाइची
1 छोटा चम्मच जीरा
1 चम्मच साबुत सूखा धनिया, कुटा हुआ
1 चम्मच अदरक-लहसुन की पेस्ट
1 टमाटर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटे चम्मच जीरा पाउडर
3/4 कप दही
नमक स्वादानुसार
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
