लंच में कुछ हल्का बनाने की सोच रहे हैं तो बनाएं आलू-गाजर की सब्जी जिसे सिर्फ 20 मिनट में बनाया जा सकता है. यहां जानें इसकी फटाफट रेसिपी...
- सबसे पहले एक चम्मच तेल को पैन में गर्म करें और फिर उसमें जीरा डालकर चटखने दें.
- अब उसमें हरी मिर्च और अदरक डालकर चलाएं.
- अदरक लाल होने लगे तो उसमें गाजर, आलू और मटर डालकर फ्राई करें.
- जब सब्जियां फ्राई हो जाएं तो उसमें नमक, अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- आलू-गाजर की सब्जी तैयार है. कटी हरी धनिया से सजाकर रोटी या पूरी के साथ सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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