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    एग पिज्जा

    पिज्जा का नाम लेते ही मुंह में पानी आना लाजिमी है. दीजिए इसे एक ट्विस्ट और घर पर बनाइए एग पिज्जा.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,कॉन्टिनेंटल
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      4 अंडे
      एक आलू, उबला और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
      एक बड़ा चम्मच प्याज, बारीक कटा
      एक बड़ा चम्मच शिमला मिर्च, बारीक कटी
      एक बड़ा चम्मच टमाटर, बारीक कटा
      2 चम्मच तेल
      स्वादानुसार नमक
      आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
      एक बड़ा टुकड़ा चीज, कद्दूकस किया हुआ

    विधि

    - सबसे पहले एक अंडे को फेंट लें.
    - गैस पर मध्यम आंच पर एक फ्राई पैन में तेल गरम करें.
    - इस पर फेंटा हुआ अंडा डालें. 15 से 20 सेकेंड के बाद इसमें सारी सब्जियां डाल दें.
    - अब बाकी बचे हुए अंडों को एक बाउल में लेकर अच्छी तरह फेंट लें और नमक व काली मिर्च मिला लें.
    - इस मिश्रण को सब्जियों पर डाल दें. 20 सेकेंड के बाद इस पर चीज डालें और 1 मिनट तक पकाएं.
    - अब इसे पलटें और 40 सेकेंड तक और पकाएं.
    - एग पिज्जा को प्लेट पर रखकर मनचाहे आकार में काटें और फटाफट सर्व करें.
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