इलायची चाय, मसाला चाय और कटिंग चाय जैसे स्वाद तो आपने जरूर ट्राई किए होंगे. चाय के एक और स्वाद को ट्राई करने के लिए बनाएं गुड़ की चाय...
- एक टी पैन में एक कप पानी गर्म करें.
- गर्म पानी में इलाइची, सौंफ, काली मिर्च पाउडर, कुटी अदरक और चाय की पत्ती डालकर उबाल लें.
- जब चाय उबलने लगे तो उसमें दूध डालकर एक उबाल और लगाएं.
- अब टी पॉट में गुड़ डालें और उसमें बनाई हुई चाय छान लें. इसे अच्छी तरह मिलाएं ताकि गुड़ चाय में
घुल जाएं.
- गुड़ की चाय तैयार है. अपनी पसंद की कुकीज के साथ या फिर नमकीन के साथ सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
