इलायची खाने का स्वाद और खुशबू दोनों बढ़ा देती है. गर्मियों में इसका शरबत भी बहुत पसंद किया जाता है. यहां जानें इलायची शरबत की रेसिपी...
- इलायची का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले बड़े बर्तन में 3-4 कप पानी डाल लें. इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से घोल लें.
- अब चीनी के पानी में नींबू का रस, इलायची पाउडर और काला नमक डालकर मिलाएं.
- इसके बाद शरबत में कुटी हुई बर्फ डालकर मिला लें.
- लीजिए तैयार है इलायची का शरबत. अब ठंडे शरबत को ग्लास में डालकर नींबू के स्लाइस से सजाकर सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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