अब आप सोच रहे हैं कि आइसक्रीम में ऐसा क्या है ? तो बता दें कि दिमाग को काम करने के लिए ग्लूकोज की जरूरत होती है और आइसक्रीम हाई ग्लूकोज मील की श्रेणी में आती है. इसे खाने से दिमाग की काम करने की क्षमता बढ़ जाती है. इससे यह तेजी से काम करने लगता है. लेकिन इसका मतलब यह कतई नहीं है कि ब्रेकफस्ट में मीठा खाना शुरू कर देना चाहिए, बल्कि यह रिसर्च लो और हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड के बीच तालमेल का बढ़िया उदाहरण मानी जा सकती है.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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