लहसुन खाना किसी अमृत से कम नहीं पर इसे सही तरीके से न लिया जाए तो इसका कोई फायदा भी नहीं है. लहसुन में पाया जाने वाला Allicin तत्व कॉलिस्ट्रोल को रक्त में नहीं जाने देता. इसे खाने से अच्छा कॉलिस्ट्रोल बढ़ता है और ब्ल्ड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है. (जानें छाछ पीने के तरीके और फायदे)
ये है इसे खाने का सही तरीका:
- सबसे पहले लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अच्छे से कद्दूकस कर लें और लगभग 10 मिनट तक यूं ही रहने दें.
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- तय समय के बाद लहसुन को पकाकर इसका रस निकालकर पिएं. (महिलाओं के लिए फायदेमंद है कच्चा पपीता)
नोट:
- कच्चा लहसुन बिल्कुल भी न खाएं. ऐसा करने से जलन की दिक्कत हो सकती है.
- लहसुन को पीसकर 10 मिनट तक रख देने से ही इसका सही लाभ मिलेगा.
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