स्वादिष्ट चावल बनाने के लिए खास टिप्स.
इस विधि से चावल बनाने हों तो एक कप चावल और दो कप पानी का अनुपात लेना चाहिए. स्वाद के अनुसार नमक डालें. चाहें तो दालचीनी का टुकड़ा, 2-3 लौंग, 2-3 इलायची पानी के साथ ही डाल दें.
चावलों को उबलने दें और बर्तन को ढक दें. आंच मंदी कर दें और 15 मिनट तक पकने दें. चावल पकने के दौरान ढक्कन न हटाएं. आंच से उतार दें. और चार-पांच मिनट तक कपड़े से ढकें. स्वादिष्ट चावल तैयार हैं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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