आपको लोहे के तवे पर बनी रोटियां स्वादिष्ट तो जरूर लगती होंगी पर ये भी जान लें कि लोहे की तवे की सफाई कैसे की जाए...
- धोने से पहले गर्म तवे को ठंडे पानी में छोड़ दें.
- जब यह ठंडा हो जाए तो इसे ईंट के टुकड़े से रगड़े. ऐसा करने से तवे पर लगी चिकनाई आसानी से हट जाएगी.
- सिरका और नींबू से लोहे के बर्तन धोने पर उनकी चमक बरकरार रहती है.
- स्टील के जूने से भी आप तवे को साफ कर सकते हैं.
- यह सभी तरीके नॉनस्टिक तवे पर बिल्कुल ना आजमाएं .
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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