अंजीर का स्वाद मीठा होता है. एक्सपर्ट के अनुसार अंजीर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, सैल्यूलोज़ आदि मौजूद होते हैं. इसके अलावा अंजीर में आयरन, विटामिन 'ए', पोटैशियम, सोडीयम और गोंद भी पाया जाता है जो हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है.
नोट:
- अंजीर की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे जरूरत से ज्यादा बिल्कुल भी न खाएं. 2-3 अंजीर पर्याप्त हैं.
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आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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