सेहतमंद और स्वादभरी रहेगी अखरोट की यह चटनी. आज ही आजमाएं यह रेसिपी -
आधा कप अखरोट छिले हुए
3 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल
एक बड़ी चम्मच चने की दाल भुनी हुई
2 हरी मिर्च कटी हुई
लहसुन की 5 कलियां छिली हुईं
अदरक का एक इंच बड़ा टुकड़ा
स्वादानुसार नमक
तड़का लगाने के लिए -
आधी छोटी चम्मच राई
एक चम्मच उड़द दाल
2 से 3 करी पत्ते
एक चम्मच तेल
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
