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    टमाटर प्याज की चटनी

    इस चटनी में जो स्वाद है वो आपको किसी और चटनी में शायद ही मिले. यह चटनी आप के किचन में मौजूद सब्जियों से ही बनेगी. जानिए क्या-क्या लगेगा इसे बनाने के लिए...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 टमाटर
      2 प्याज
      एक छोटा टुकड़ा अदरक
      2-3 हरी मिर्च
      एक कटोरी धनियापत्ती
      आधा छोटा चम्मच जीरा
      एक चुटकी हींग
      4 लहसुन की कलियां, छिली हुईं

    विधि

    - सबसे पहले टमाटर को धोकर टुकड़ों में काट लें. (धनियापत्ती मूंगफली की चटनी )
    - प्याज को भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. (टमाटर कि खट्टी-मीठी चटनी )
    - मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, धनियापत्ती, जीरा और हींग डालकर बारीक पीस लें.
    - फिर इसमें प्याज और टमाटर डालकर 1-2 मिनट तक पीस लें. (नारियल और लहसुन की चटनी )
    - टमाटर-प्याज की चटनी तैयार है. (चटनी का टेस्ट बढ़ा देंगे ये टिप्स )
    - रोटी, पराठे और डोसे के साथ इस चटनी का स्वाद लें.
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