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    बेसन का चीला

    नाश्ते में झटपट तैयार करें बेसन का चीला. इसे बनाना बहुत आसान है, और इसका स्वाद सभी को बेहद पसंद आएगा.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 कप बेसन
      एक प्याज कटा हुआ
      2 हरी मिर्च कटी हुई
      एक टमाटर कटा हुआ
      एक छोटा चम्मच चाट मसाला
      आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
      आधा कप बारीक कटी हरी धनिया
      स्वादानुसार नमक
      तेल

    विधि

    - एक बर्तन में बेसन छान लें. इसमें प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, टमाटर, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर मिक्स करें.
    - अब बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर, इसका घोल तैयार कर लें.
    - इसके बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा गर्म करें. तवे पर तेल डालकर इसे चिकना कर लें.
    - फिर तवे पर बेसन का घोल डालकर, इसे चमचे से गोल और पतला फेलाएं.
    - अब चीले की ऊपरी सतह पर भी तेल डालकर, इसे पलट दें.
    - चीला दोनों तरफ से सेक लें. इसे प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सभी चीले बनाएं.
    - लीजिए तैयार हैं बेसन के चीले. इन्हें सॉस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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